Mille et une saveurs

4 octobre 2007

Un délicieux pain torsadé aux herbes

Je suis tombée sous le charme de ce délicieux pain dont la recette vient de tatiana du forum cuisine testée. Le résultat est vraiment génial, un pain délicieux, croustillant et moelleux, aéré avec un bon goût d'herbes et d'olive et de plus la recette...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2007

Carrés moelleux au chocolat blanc et aux framboises

J'ai pris la photo la nuit alors ça parait très sombre mais ne vous fiez pas à la photo c'était vraiment très bon on a quasiment tout mangé à 2 en une fois. Il y a un délicieux mélange de saveurs avec le moelleux du gâteau, le fondant des framboises et...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2007

Téléchargez le fameux livre de recettes de la chaine rose

En ce 1er ocotobre journée officielle dédiée au cancer du sein, le fameux "e-book" (livre de recettes électroniques) reprenant les recettes des personnes qui ont participé à la chaine rose lancée par Requia. Je vous invite à télécharger ce livret, (c'est...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2007

mini batbouts au thon

Comme promis, voici la recette des mini batbouts qui sont des petites galettes marocaines qu'on peut garnir de différentes façons. la recette vient de fatima-zahra Il vous faut (moi j'ai divisé par 2 donc la recette totale donne environ une 40ne de batbouts)...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2007

Gâteau aux pommes à l'ancienne

Un gâteau déniché il y a longtemps sur internet et qui est vraiment délicieux, bien moelleux et parfumé. Il vous faut: 125g de beurre 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 zeste de citron râpé (ou un peu de jus de citron concentré) 1 pincée...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2007

Chorba bayda (= soupe blanche)

Voici une délicieuse soupe algérienne pour changer du jari que je fais souvent pendant le ramadan. la recette vient de Mounia du forum cuisinetestée. Il vous faut: un oignon une botte de persil 1 ou 2 blancs de poulet 1 c. à soupe de smen ou de beurre...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2007

Gratin de pommes de terre et de viande hachée

Un gratin original qui vient du livre "gratins" de Rachida Amhaouche Il vous faut: 1 kg de pommes de terre coupées en rondelles 1 oignon finement haché 3 c. à soupe d'huile 250g de viande hachée sel, poivre, épices de votre choix (j'ai mis ras el hanout,...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2007

La brioche "péché de gourmandise" aux pépites de chocolat

Une délicieuse brioche avec une mie bien filante que j'ai trouvé sur supertoinette, c'est une recette de polange. Moi, j'ai choisi de la faire aux pépites de chocolat et j'y ai ajouté du sucre en grains. Il vous faut: 100 ml de lait tiède (dont 50ml pour...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2007

Medgoug (boulettes de viande farcies aux oeufs durs) en sauce rouge

Voici une délicieuse recette qu'on a mangé hier soir. Il s'agit de boulettes de kefta farcies avec des oeufs durs. A l'origine la recette se fait avec des oeufs de poule que l'on met soit entiers (mais ça fait des très grosses boulettes, il faut avoir...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2007

Cake aux pommes et aux noix et à la cannelle

Un cake idéal en ce moment pour se caler le matin mais il peut aussi etre dégusté à tout moment de l'année avec un bon thé ou un café. Il vous faut: 4 pommes 100g de cernaux de noix 2 oeufs 150g de beurre fondu 200g de sucre 1 c. à café de cannelle 250g...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote