Mille et une saveurs

7 février 2007

cake au thon et aux poivrons

Cette recette vient de marmiton Ingrédients 3 oeufs 200 g de farine 10 cl d'huile 10 cl de lait 300 g de poivrons en dés (rouge+ vert) une boîte de thon au naturel 1 sachet de levure 100 g de gruyère râpé 1 pincée de sel poivre herbes de Provence Préparation...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2007

Gâteaux aux dattes et aux noix

100g de cerneaux noix 150g de dattes 100g de beurre 100 g de sucre 150g de farine + 1 c à c de levure 2 œufs ½ ou 1 c àc de cannelle (selon les goûts de chacun, moi je vous conseille 1) 1 c à s de fleur d'oranger Préchauffez le four à 170°. Beurrez un...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie orientale

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7 février 2007

Cocktail de crevettes

pour 2 personnes: 1 pomelos 1 avocat bien mur 1 paquet de queues de crevettes cuites (le mien faisait 200g) de la salade verte mayonnaise ketchup jus de citron sel, poivre Pelez à vif le pomelos et en levez les segments à vif (sans peau et sans pépins)....

Posté par Oum Koulthoum 14 à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2007

Tzatziki

1 beau concombre 1 à 2 gousses d'ail 4 branches de menthe fraiche 4 yaourts grecs 1 c. à soupe de jus de citron 4 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Pelez le concombre, fendez le en 2 puis encore en 2 et otez les graines. poudrez le généreusement...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 00:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2007

Guacamole

Après avoir essayé plusieurs recettes voici ma préférée, d'après une recette du site marmiton. 1 tomate pelée et hachée 1/2 oignon finement haché (rouge de préférence) 3 avocats mûrs 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 à 2 cuillère à café de cumin moulu...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2007

Tarte bolognaise

il faut : une pate brisée (ou feuilletée comme je l'ai fait hier quand j'ai pris la photo) 400 g de boeuf haché 2 gros oignons hachés 1 pot de sauce tomate provencale (de 425g) 2 cuillères à soupe d'herbes au choix (persil, basilic, ...) 40 cl de crème...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan

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2 février 2007

Index alphabétique en photos des saveurs salées

A B Batata berrania Beignets de crevettes Beignets de poulet, sauce aigre douce Blancs de poulet en pojarski Blanquette à l'ancienne Boeuf à la tchoungking Bouchées à la reine Boulettes de bœuf à la népalaise Boulettes de viande hachée aux poivrons boulghour...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2007

Index alphabétique et photos des saveurs sucrées

A Alfajores de maicena Ananas confit miel-vanille et mascarpone en verrines Apple Pie B Batonnets au chocolat et aux amandes Bavarois aux framboises Boston Cream Pie aux fraises Bouchées croustillantes à la pralinoise Boules de cacahuètes Boules de neige...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: index, sucré

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