Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

18 juin 2009

Saumon au mélange du trappeur

Bonjour à tous,

Aujourd'hui  je vous présente un mélange d'épices qui m'a séduite, il s'agit du mélange du trappeur, il est composé entre autres de sucre d'érable, d'ail, d'oignon, de poivron rouge, de sel (pour la composition complète c'est ici). Il est délicieux sur du saumon comme ci-dessous mais également sur les grillades, et sur les pommes de terres.  Vous pouvez le trouver chez marie met son grain de sel.

saumon_trappeur1

Pour la recette, faites cuire dans un peu d'huile vos filets de saumon et saupoudrez chacun de mélange du trappeur, c'est tout, c'est prêt et délicieusement parfumé.

saumon_trappeur2

Je les ai servis avec une purée pommes de terre / carottes.

Voici d'autre produits que vous pouvez trouver chez Marie met son grain de sel :

marie_met_son_grain_de_sel

  • du Pralin "saveurs d'enfance",
  • des pétales de roses,
  • du poivre noir en grains,
  • du sirop de cacao.

Et j'en profite pour vous présenter la sauteuse de marque Thermor dans laquelle j'ai fait cuire ce saumon, elle provient de la superbe batterie de cuisine que j'ai reçue du site MaxicookMaxicook :

maxicook


Commentaires

    je connais le mélange du trappeur c'est extra !
    tu as aussi de supers partenariats !

    Posté par Cricridam, 18 juin 2009 à 12:54
  • j'adore le saumon

    miam,miam

    Posté par salma82, 18 juin 2009 à 13:09
  • c'est délicieux
    j'aime beaucoup
    bonne journée

    Posté par bigmumy, 18 juin 2009 à 13:44
  • ce mélange du trappeur, j'en entends bcp parler en ce moment et je sens que je vais craquer!

    Posté par AurelieW, 18 juin 2009 à 14:34
  • une découverte pour moi, ça doit être très bon

    Posté par asmaa, 18 juin 2009 à 15:15
  • humm, une assiette vraiment appétissante!bises

    Posté par ana, 18 juin 2009 à 16:01
  • une recette hyper sympa pour cuisiner le saumon

    Posté par sam's cook, 18 juin 2009 à 17:00
  • Eh bien!!Tu es drôlement gâtée!Et ta recette de saumon...hmmm...

    Posté par Maiyra, 18 juin 2009 à 19:08
  • waw j'aime bcp bravo

    Posté par bouchra, 18 juin 2009 à 19:38
  • Ce doit être un délice !

    Posté par Chris, 18 juin 2009 à 21:38
  • humm j'aime trop le saumon

    Posté par oum amine, 19 juin 2009 à 00:46
  • Le saumon est l'un de mes poissons préférés...
    Bizzzz

    Posté par isabelle_35, 19 juin 2009 à 06:38
  • Il a l'air très appétissant ce mélange.

    Posté par Mélanie, 19 juin 2009 à 11:29

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