Mille et une saveurs

27 février 2008

Délicieuse tarte aux pommes et à la crème patissière

J'avais envie de changer des tartes aux pommes sur un lit de compotes ou à l'alsacienne (avec le mélange crème et oeufs) j'ai donc essayé la recette de Céline et c'est vraiment délicieux, il y a un contraste entre la pâte sablée, la crème patissière moelleuse...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2008

jeu des 10 associations de saveurs

Soulef et samouha m'ont invitée à participer à ce nouveau jeu dont le principe est de donner 10 associations culinaires que j'aime. Contrairement à ce qu'on pourrait penser c'est pas évident de répondre à ce questionnaire donc mes réponses sont un peu...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2008

Aîch ou berkoukes (plombs à l'algérienne)

Voici une délicieuse recette algérienne, mon mari qui est originaire de l'est de l'Algérie l'appelle aïch mais on le retrouve aussi en algérie sous le nom de berkoukes. Traditionnellement il se prépare avec de la graine de couscous roulée pour obtenir...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2008

J'ai été taguée...

j'ai été taguée par oum ismail, Céline, Natt et lala Zahra (je les remercie au passage d'avoir pensé à moi, ca me fait très plaisir). je rappelle le principe de ce jeu : mettre le lien de la personne qui vous a tagué mettre le règlement sur votre blog...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 00:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2008

Gâteau à l'ananas et à la crème mousseline pralinée

Je me suis inspirée d'une recette vue chez Choumicha d'un gâteau à l'ananas avec une crème au pralin de noix que j'ai remplacée par une crème à la pralinoise. Ingrédients de la génoise: 120g de farine 120g de sucre semoule 4 œufs 1 sachet de vanille Un...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2008

Bricks au thon, oeufs durs et vache qui rit

Voici une farce rapide à faire et excellente pour vos bricks, à servir avec une bonne salade verte, d'après une recette trouvée sur supertoinette. il vous faut :(moi j'ai divisé par 2 afin d'obtenir 10 triangles soit 5 par personnes): 1 grosse boîte de...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2008

cake à l'orange

C'est la première fois que je goûte un cake à l'orange et franchement c'est délicieux, le jus d'orange le rend bien moelleux durant plusieurs jours et il est bien parfumé, en plus les ingrédients sont des ingrédients qu'on a tous chez soi alors je vous...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2008

Samossas au boeuf et petits pois pour le KKVKVK # 24

Voici mes samossas que j'ai fait pour le KKVKVK (KiKiVeutKiVientKuisiner) organisé par charline et dont le thème est les samossas. J'ai utilisé la pâte à samossas de mes samossas aux pommes de terre et j'ai fait la farce de Charline. Je les ai servis...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote