750 grammes
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Mille et une saveurs
orange
16 octobre 2009

Aspic d'agrumes de Stéphane Glacier

Aspic d'agrumes de Stéphane Glacier
Bonjour à tous, Voici un dessert qui m'a séduite , il est idéal par ce temps gris pour apporter un peu de couleur et de vitamines sur la table, il est léger et facile à faire tout en étant signé d'un grand pâtissier : Stéphane Glacier (meilleur ouvrier...
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23 janvier 2009

Gâteau glacé à l'orange

Gâteau glacé à l'orange
Je vous propose un gâteau rapide à faire et très bon. Son parfum d'orange est très agréable, surtout en cette saison. Les proportions sont pour un petit moule (16/18 cm) donc pour un moule de taille classique je vous conseille de doubler la recette. La...
1 mars 2008

Mousse pulpeuse à l'orange

Mousse pulpeuse à l'orange
Une délicieuse recette vitaminée très facile à faire, avec des ingrédients qu'on a souvent chez soi (oeufs, maïzena, sucre et orange). Cette recette vient de chez Cléa. Pour 3 à 4 personnes 3 oranges non traitées 3 oeufs 3 c. à soupe rases de maïzena...
4 mai 2007

Oranges givrées d'après Christophe Felder

Oranges givrées d'après Christophe Felder
Cette recette vient du livre Glaces et desserts glacés de Christophe Felder. elle se fait à l'origine avec des mandarines mais moi je préfére les oranges. Il vous faut (pour 4 personnes) : 4 oranges 200g de sucre 10cl d'eau jus d'1/2 citron Faites un...
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