Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

18 février 2007

Brioche au yaourt

une bonne brioche moelleuse que j'ai faite pour le petit déj de ce matin. J'ai découvert cette recette sur le blog de Nadia

Brioche_au_yaourt

DSC00697

  • 2 pots de yaourts
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80g de sucre
  • 1/2 càc de sel
  • 500g de farine
  • 50g de beurre ou de margarine
  • 22g de levure de boulanger


Pétrir tous les ingrédients et laisser reposer pendant 45mn.

Badigeonner la brioche de beurre ou d'un oeuf battu en omelette. Décorez avec des amandes effilées ou des grains de sucre. 

Enfournez à 180°C jusqu'à la cuisson de la brioche (env. 40 min pour moi).

Posté par Oum Koulthoum 14 à 09:00 - k. Patisseries - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

    Tes photos me donnent envie de tester cette recette!

    Posté par $ha, 18 février 2007 à 10:30
  • Mmm j'en prendrais bien une part

    Posté par mayacook, 18 février 2007 à 11:32
  • faite pour l'accro aux brioches matinales que je suis !

    Posté par irisa, 18 février 2007 à 14:15
  • tellement elle est belle ta brioche, que je suis tentée de la tester, et ce sera pour trés bientôt in chaa allah

    Posté par samouha, 19 février 2007 à 15:36
  • délicieux!

    Qu'elle est belle ta brioche..!

    Posté par lory, 19 février 2007 à 15:43
  • Voilà pour votre p'titdèj . Elle e l'air super légère, il faut essayer en changeant les farines!

    Posté par NERA, 24 mai 2007 à 13:58

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