11 août 2007
Muffins au chocolat avec un coeur de chocolat blanc
Pour continuer dans la catégorie "recettes bien réconfortantes qu'on fait d'habitude en hiver mais vu le temps on peut les faire en août", voici des délicieux muffins au chocolat avec un coeur de chocolat blanc.
il vous faut (pour 9 muffins)
- 3 oeufs
- 50g de farine
- 75g de sucre en poudre
- 80g de chocolat noir pâtissier
- 95g de beurre
- 18 carrés de chocolat blanc (c'est quasiment la tablette entière, les derniers carrés c'est cadeau pour vous, ça reste entre nous lol)
Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine.
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie ou au micro-ondes, lisser, puis incorporer au mélange précédent.
Verser dans les empreintes (ou dans 9 ramequins beurrés) et enfoncer 2 carrés de chocolat blanc dans chaque empreinte.
Faire cuire 12 à 14 minutes à 180°C.
Commentaires
bravo ! tu me fais gaver de bon matin ! ça fait mauvais genre !!!
J'aurai bien voulu voir une photo de coeur pour me faire encore plus saliver.
Excellents ces muffins, même si ça me fend le coeur de devoir m'en régaler en plein mois d'août. Quel temps de chien!
Bisous,
Lisanka
J'en aurais bien mangé un ou deux ce matin....
Ils ont l'air fameux! Ce temps est trop déprimant...
Je te prendrais bien un petit muffin ce matin, ils ont l'air délicieux !
Super tes muffins!!!
ah dommage qu'on ne puisse pas voir le coeur du muffin !
Ah les muffins j'adore et cela me font saliver.
Rien de tel pour se réconforter avec l'été pourri que nous avons!
Allez hop, je t'en pique un!
Chez moi il fait beau et chaud mais j'en prendrais bien un quand même !
Ils doivent être aussi délicieux que beaux:-)
Cela me rappelle un peu, une recette de gâteau au chocolat de Philippe Canticini que j'avais faite.
Il fallait aussi rajouté des bouts de chocolat blanc et j'ai trouvé ça vraiment très bon !
Bises
ils sont vraient très appétissants et beaux!! biiises micky
Avec un coeur au chocolat blanc?! Hummm je fonds!
Que ça a l'air tentant ! J'adore les préparations avec différents chocolats
muffin
salut je voudrai savoir pouquoi mon chocolat blanc ne font pas dans le muffin est ce que tu utilise chocolat blanc patissier merci j'attend ta reponse
muffin
salut je voudrai savoir pouquoi mon chocolat blanc ne font pas dans le muffin est ce que tu utilise chocolat blanc patissier merci j'attend ta reponse
J'ai utilisé du chocolat blanc normal pas patissier, il faut peut etre que tu laisse tes gateaux moins longtemps au four pour qu'ils ne durcissent pas.
muffin coeur choco blanc
trop kifant, g essayer mon mari et mes enfants m en réclament. on est gourmant de cette friandise.a vous lecteur et amateur de cuisine,il faut essayer cette recette est trop facile.moi j utilise le moule en sillicon de chez tupperwar.
muffin
Salam, j'ai essayé de réaliser ces muffins ms les carrés de chocolat blanc n'ont pas fondu, j'ai utilisé du chocolat blanc pâtissier. Et j'ai respecté le temps de cuisson. Merci de me répondre
wa alaykoum salam
peut etre que tes carreaux étaient trop gros ? essaie la prochaine fois en cassant les carreaux de chocolat pour obtenir des pépites de chocolat blanc. Chez moi comme on le voit sur la photo, le chocolat blanc a fondu c'est pour cela que je sais pas trop comment t'aider.
Merci bcp pr cette réponse rapide. J'essairai de casser le chocolat bc la prochaine fois!
...
sa a lair très bon merci!
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