Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

16 mai 2007

Salade tunisienne sucrée-salée

une délicieuse salade bien rafraîchissante, idéale pour les beaux jours (même si en ce moment chez moi le soleil n'est pas au rendez-vous). Vous pouvez également y ajouter des cubes de gruyère ou des oeufs durs.

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Il vous faut:

  • 1 concombre
  • 2 tomates
  • 1 pomme
  • 1/2 poivron
  • 1 petite boite de thon à l'huile
  • des olives vertes
  • 1/2 oignon
  • de la menthe sèche
  • du jus de citron
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Coupez vos légumes en dés, mettez les dans un saladier et arrosez les avec 2 c. à soupe de jus de citron et 3 c. à soupe d'huile d'olive (quantités à varier selon vos goûts), ajoutez le thon émietté, saupoudrez de menthe sèche, salez et poivez

Posté par Oum Koulthoum 14 à 10:00 - b. Salades - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

    j'ai une copine tunisienne, qui en fait souvant, un délice!

    Posté par leonine19, 16 mai 2007 à 10:36
  • ça doit être trés bon humm ; en tout cas ton assiette est appétissante....

    Posté par zaari, 16 mai 2007 à 11:06
  • Qu'elle est belle et fraîche, ta salade!

    Posté par Elvira, 16 mai 2007 à 13:18
  • Ta salade me plait beaucoup. J'aime mélangé le salé/sucré.

    Posté par Doria, 16 mai 2007 à 13:32
  • moi aussi elle me plait beaucoup, c'est super frais bravo.

    Posté par zahara, 16 mai 2007 à 14:21
  • Ah ouiiiiiiii !!!! de la pomme dans la salade, ça c'est super bon!!!!

    Vivement l'été, car c'est une recette très rafraichissante!!!

    Posté par Rachou, 16 mai 2007 à 14:45
  • elle me plaît bien cette superbe salade !

    Posté par oumsohayb, 16 mai 2007 à 15:08
  • J'aime beaucoup l'idee!!

    Je fais presque la meme chose sans la pomme et la menthe sechee...

    Posté par soulafa, 16 mai 2007 à 23:38
  • je fais exactement la mm chose mais avec du persil et sans pomme. ma version figure sur mon blog si tu veux voir.......
    je l'utilise aussi pour farcir des sandwichs, des batbouts ou des fricasses........ c'est tres delicieux et ca change des farces habituelles

    bisous

    Posté par kaouther, 17 mai 2007 à 17:30
  • Merci pour vos commentaires.

    Soulafa et kaouther je vous conseille d'essayer une fosia vec la pomme pour changer, ca apporte un petit goût différent et très agréable.

    Kaouther je vais regarder ta version, c'est vrai que ca doit etre délicieux dans des sandwichs, ca me donne des idées !!

    Posté par oum koulthoum 14, 17 mai 2007 à 18:14

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