Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

22 avril 2009

Brownie de Christophe Felder pour les enfants

Comme je vous en avais parlé dans mon précédent message, voici le brownie que j'avais réalisé pour les enfants. J'ai utilisé la recette de Christophe Felder vue chez Dominique mais comme c'était destiné à des enfants, j'ai préféré remplacer les épices par des bonbons en sucre et chocolats et ça leur a beaucoup plu. Par contre au niveau de la texture je trouve qu'il ressemble plus à un fondant au chocolat qu'à un brownie. Il vous faut : 90 g de chocolat noir dessert, 170 g de beurre, 3 oeufs (blancs et jaunes... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 10:12 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
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