Gratin de pommes de terre et de viande hachée

Un gratin original qui vient du livre "gratins" de Rachida Amhaouche

Il vous faut:

• 1 kg de pommes de terre coupées en rondelles
• 1 oignon finement haché
• 3 c. à soupe d'huile
• 250g de viande hachée
• sel, poivre, épices de votre choix (j'ai mis ras el hanout, cumin et paprika)
• de de sauce béchamel faite avec 50cl de lait
• 100g de fromage râpé

Faites cuire vos pommes de terre 10 min à l'eau bouillante. Égouttez et réservez.

Faites revenir dans l'huile l'oignon puis la viande hachée, ajoutez le sel, le poivre et les épices et laissez cuire environ 10 min.

Beurrer un plat allant au four et disposez-y les rondelles de pommes de terre, nappez avec la béchamel.

Ajoutez la viande hachée puis le fromage râpé et recouvrez de papier alu. faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 min puis retirez l'alu et laisse cuire jusqu'à ce que le gratin soit doré.

Servez avec une bonne salade.

Comments

[FATOU tondo]

j'aime bien manger les gratins surtout avec les pomme de terre et la viande haché j'en rafole

[mounira]

merci pour tes recettes j'ai également fait ce gratin et c"étais trés bon avec une salade parfait pour un repas

[naima tlm]

salam.c est une bonne recette ,moi je mets les les frites au lieu de la purée,les enfants l aime beaucoup.

[zohra]

essalem alayekome depuis que j'ai vue cette délicieuse recette j'arrête pas de la préparer par ce que mes enfants et mon mari ont aimer avant moi merci et lah yatik essaha

[ali]

salut oumkelthoum j'espere avoir des recetes de gratins delicieux et pratiques
vous pouvez me les envoyez sur ma boite electronique
mon e-mail c ez-ali@hotmail.com
et merci ^-^