Riz à la libanaise

Une facon originale et délicieuse de faire le riz qui me vient de fatima zahra

pour cette recette vous aurez besoin de:

• 1 verre de riz long
• 2 c à s de beurre
• 1/2 verre de vermicelle
• un cube de bouillon
• poivre

faites chauffer le beurre ajouter la vermicelle mélanger jusqu'à coloration foncée de la vermicelle

plus la vermicelle brunit meilleur est le résultat

ajouter le riz remuer un peu et puis ajouter l'eau et le cube de bouillon

dés que l'eau commence à bouillir baissez le feu au minimum

couvrer et laisser cuire à feu très doux jusqu'a absorbtion complète de l'eau

Comments

[muslima21]

Tres bonne recette!pensez a rajouter 1 c à c de cumin et 1 de curcuma!

Excellent repas et simple à faire!

[oum koulthoum]

wa alaykoum salam

en fait ce n'est pas une omelette (mais c'est vrai que ca y ressemble sur la photo maintenant que tu me le dis), c'est du poulet à la malaisienne, la recette vient de ce blog : http://culinarydelights.over-blog.com/article-33275931-6.html

wa fiki

[nallal]

salam aleykoum oukhti,

j'aurais voulu savoir quelle est la recette de cette sauce qui accompagne ton omelette ? (si c'est bien un omellette? lol
barakallahu fiki pour ta réponse inchallah

[nallal]

salam aleykoum oukhti,

j'aurais voulu savoir quelle est la recette de cette sauce qui accompagne ton omelette ? (si c'est bien un omellette? lol
barakallahu fiki pour ta réponse inchallah

[Requia]

rhaaaa j'adore ce riz et je découvre la recette seulement maintenant !
Merci.