Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

28 février 2009

Croquettes tunisiennes de poisson

Voici encore une recette de croquettes qui est idéale pour faire manger du poisson à ceux qui n'aiment pas trop le goût du poisson. J'ai trouvé cette recette chez kaouther qui l'a elle même trouvée chez misscook il vous faut (je vous met les quantités initiales mais moi j'ai divisé par 2 et j'ai obtenu une douzaine de croquettes) : 800 g de chair de poisson blanc (j'ai pris du cabillaud surgelé) 2 pommes de terres 1 bouquet de persil 2 oignons 100g de farine (pour la panure) 2 gros oeufs sel,... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
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30 août 2008

Ommek Houria - Salade de carottes épicée

Je n'ai pas été très présente sur ce blog ces derniers temps mais là je vais essayer de me rattraper et je vais essayer de vous proposer des nouveautés pour ce ramadan qui arrive. J'ai également mis un tag "ramadan" pour mes recettes donc si vous cliquez à gauche sur le mot "ramadan" vous trouverez les recettes que je vous propose pour ce mois. Voici une petite salade tunisienne que j'ai réalisée cet été et que je n'ai pas encore eu le temps de poster. Il vous faut : (pour 4 personnes ) 500g de carottes ... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 11:07 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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