Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

15 mars 2009

Verrines fraîcheur

Je continue dans les verrines avec ces verrines très agréables à déguster composées de surimi, de purée d'avocat, d'une crème de fromage et de saumon fumé. il vous faut (pour 4 à 6 verrines selon leur taille) 3 c. à soupe de surimi râpé 1 avocat bien mûr le jus d'un citron vert 2 carrés de fromage frais (type carré frais ou à défaut du kiri) 2 c. à soupe de crème fraîche liquide 1 c. à café de ciboulette ciselée 2 tranches de saumon fumé (j'ai pris du saumon sauvage ce qui explique sa couleur... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 12:35 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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