Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

04 juin 2009

Asssiette de desserts fruités

Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui une assiette de desserts que j'avais fais pour la venue de ma soeur et de ma mère. Cette assiette est composée d'une panna cotta à la rose et aux framboises, d'une crème légère au mascarpone sur un coulis d'abricots, et d'une brochette de fruits frais accompagnée d'une sauce chaude au chocolat. Pour la panna cotta à la rose et aux framboises, il vous faut (pour 6 verrines) : 30 cl de crème fraîche fleurette 15 cl de lait ½ écrémé 2 feuilles de... [Lire la suite]