Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

02 novembre 2008

Lentilles et boulettes de viande "Maghreb style"

Voici ma façon de préparer les lentilles, je les fait toujours de cette façon depuis que j'ai découvert la recette chez Réquia, je change juste la viande selon mes envies, c'est soit des boulettes de viande, soit des merguez que je fais cuire à part et que j'ajoute à la fin coupées en petits morceaux (c'est délicieux mais là je ne l'ai pas fait car ma fille mangeait avec nous et j'évite le piment pour elle pour l'instant). Et pour un dîner léger je supprime carrément la viande. un verre de lentilles vertes du Puy, 200... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:06 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,