Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

12 décembre 2009

Fondant chocolat/café (sans cuisson au four)

Bonjour à tous, Voici le deuxième dessert que j'avais réalisé pour l'Aïd el-adha, il s'agit d'un fondant avec un bon goût de chocolat et de pralinoise, la recette est de Mercotte, je l'ai trouvée chez Clipoye et j'y ai ajouté une chantilly au café pour la décoration, si vous n'en mettez pas vous pouvez servir ce fondant avec une crème anglaise. pour le fondant : 6 oeufs entiers 100 g de sucre 250 g de chocolat noir 50 g de chocolat pralinoise 200 g de beurre 6 g de gélatine* (3 feuilles) pour... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 11:56 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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