Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

04 avril 2009

Chaussons d'échalotes au curry et remerciements

Voici de délicieux chaussons très rapides à faire. J'ai beaucoup aimé le goût un peu sucré des échalotes qui se marie très bien avec le curry. C'est une recette qui est idéale pour des apéros ou des buffets. Il vous faut (pour 20 chaussons): 1 rouleau de pâte feuilletée 6 petites échalotes (environ 100/150 g) 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 bonne c. à café de curry sel, poivre du moulin 1 oeuf pour la dorure Préchauffez votre four à 210°C (th. 7). Ciselez les échalotes. dans une poêle faites... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , , ,