Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

11 novembre 2009

Brioche tressée pommes cannelle

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une brioche bien moelleuse et filante avec un coeur de pommes fondantes parfumées à la cannelle. Elle est idéale pour vos petits déjeuners ou pour un goûter avec un bon chocolat chaud. J'ai trouvée cette recette sur le superbe blog de Paprikas. Ingrédients : 380 g de farine 50 g de sucre semoule 50 g de beurre ramolli 2 oeufs 100 ml de lait tiède 10 g de levure boulangère fraîche (ou 5g de levure sèche comme SAF ou Briochin) 1 cuillère à café de sel 1... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 10:28 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
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