Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

08 mai 2009

Panna cotta à la vanille et confiture d’abricots aux calissons

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette de panna cotta surmontée d'une confiture d'abricots aux calissons. Si vous n'avez pas cette confiture vous pouvez la remplacer par du coulis d'abricots. C'est un dessert facile à faire et qui plaît généralement à tout le monde. Vous pouvez également remplacer la gélatine par de l'agar-agar, pour cela il faudra faire bouillir le mélange avec l'agar agar durant 1 minute. Il vous faut (pour 6 verrines): 300 ml de crème fleurette ... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:00 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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