Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

10 mai 2009

Crevettes pili- pili

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente une délicieuse recette marocaine bien parfumée. Vous pouvez également faire cuire ce plat dans un tajine pour faire un tajine de crevettes. La recette vient de Rachida Amhaouche, auteur de cuisine très célèbre au maghreb et plus précisément de son livre "Délices du Ramadan, fêtes et occasions". Il vous faut (pour 4 personnes) : 500g de crevettes crues décortiquées 4 tomates moyennes (ou une boite de chair de tomates en dès) 2 c. à soupe d'huile d'olive 2... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 11:00 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
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