Mille et une saveurs

11 mars 2008

Tarte amandine ax abricots

Voici une délicieuse tarte aux abricots et à la crème d'amandes, le coté sucré des abricots au sirop se marie parfaitement avec la crème d'amandes et avec la texture sablée de la pâte. La recette a été donnée par Céline sur le forum cuisinetestée. Pour...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2008

Gâteau bernadette aux pommes

Un gateau bien moelleux et généreux en pommes que j'ai trouvé chez madjy. Vous n'avez même pas besoin de sortir votre balance car les mesures sont exprimées en cuillères à soupe et c'est donc idéal pour cuisiner avec les enfants. Il vous faut : 6 ou 7...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2008

Quiche expres sans pâte

Une recette très bonne trouvée chez Lakbira. C'est une quiche sans pâte très rapide et faire et elle est composée d'ingrédients qu'on a tous dans le placard (champignons, olives et thon). S'il vous manque un ingrédient ou si un des ingrédients ne vous...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2008

Le Royal (ou Trianon)

Hier j'ai fait ce gâteau pour la visite de mes parents et il a eu beaucoup de succès. C'est vrai qu'il est délicieux et plus facile à faire que ce que je pensais. Il est composé d'une couche de dacquoise aux amandes, d'une couche de feuilleté praliné...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, pralinoise

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1 mars 2008

Mousse pulpeuse à l'orange

Une délicieuse recette vitaminée très facile à faire, avec des ingrédients qu'on a souvent chez soi (oeufs, maïzena, sucre et orange). Cette recette vient de chez Cléa. Pour 3 à 4 personnes 3 oranges non traitées 3 oeufs 3 c. à soupe rases de maïzena...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange

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27 février 2008

Délicieuse tarte aux pommes et à la crème patissière

J'avais envie de changer des tartes aux pommes sur un lit de compotes ou à l'alsacienne (avec le mélange crème et oeufs) j'ai donc essayé la recette de Céline et c'est vraiment délicieux, il y a un contraste entre la pâte sablée, la crème patissière moelleuse...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2008

jeu des 10 associations de saveurs

Soulef et samouha m'ont invitée à participer à ce nouveau jeu dont le principe est de donner 10 associations culinaires que j'aime. Contrairement à ce qu'on pourrait penser c'est pas évident de répondre à ce questionnaire donc mes réponses sont un peu...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2008

Aîch ou berkoukes (plombs à l'algérienne)

Voici une délicieuse recette algérienne, mon mari qui est originaire de l'est de l'Algérie l'appelle aïch mais on le retrouve aussi en algérie sous le nom de berkoukes. Traditionnellement il se prépare avec de la graine de couscous roulée pour obtenir...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2008

J'ai été taguée...

j'ai été taguée par oum ismail, Céline, Natt et lala Zahra (je les remercie au passage d'avoir pensé à moi, ca me fait très plaisir). je rappelle le principe de ce jeu : mettre le lien de la personne qui vous a tagué mettre le règlement sur votre blog...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 00:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2008

Gâteau à l'ananas et à la crème mousseline pralinée

Je me suis inspirée d'une recette vue chez Choumicha d'un gâteau à l'ananas avec une crème au pralin de noix que j'ai remplacée par une crème à la pralinoise. Ingrédients de la génoise: 120g de farine 120g de sucre semoule 4 œufs 1 sachet de vanille Un...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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