Mille et une saveurs

3 avril 2008

Brownies de Nigella Lawson

Ma sœur m'a demandé une bonne recette de brownies alors plutôt que de lui envoyer ma recette par mail je vous l'ai postée ici pour vous en faire profiter également. Après avoir testé plusieurs recettes voici ma préférée, il s'agit des brownies de Nigella...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2008

Verrines pom'patissière

De délicieuses verrines faciles à faire et dont la recette a été donnée par Pipoza sur le forum cuisinetestée. recette pour 4 verrines de taille moyenne (ou 3 grandes comme chez moi): pour la crème pâtissière (recette de kaouther ): 500 ml de lait 2 jaunes...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2008

Tourte au saumon et aux poireaux

J'espére que vous êtes tous bien réveillés aujourd'hui malgré l'heure perdue cette nuit. Alors pour continuer dans la série des tourtes voici une tourte au saumon fumé et aux poireaux. Il vous faut: pour la pâte brisée: 400g de farine 200g de beurre 1...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2008

Le fameux kougelhopf alsacien

Je pensais ne pas aimer le kougelhopf parcque ceux que j'ai goûté étaient souvent trop secs mais mon mari m'a acheté un moule à kougelhopf donc c'était l'occasion de tester le kougelhopf "fait-maison" et cette recette m'a fait changer d'avis sur le kougelhopf...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2008

Gâteau au yaourt redécoré pour des enfants

Voici un gâteau que j'avais préparé pour les enfants que ma mère garde lors d'une visite chez elle. Les enfants l'ont beaucoup apprécié (et les adultes aussi). Il s'agit en fait d'un gâteau au yaourt garni de confiture et recouvert d'un glaçage au chocolat...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2008

Tourte aux champignons

J'aime beaucoup les tourtes, alors après la tourte au poulet et la tourte burger, voici une tourte aux champignons facile à faire qui, accompagnée d'une salade, vous donnera un délicieux dîner. Il vous faut: 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 tranches de...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2008

Tortue (ou bombe) aux cerises

A l'origine ce gâteau se présente sous forme de dôme (comme dans la dernière photo) ce qui lui vaut son nom de "bombe" mais moi j'ai décidé de le faire sous forme de tortue pour la visite de ma cousine avec ses enfants d'après une idée vue sur le blog...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2008

Tarte alsacienne au fromage blanc (Käseküeche)

Voici une tarte très appréciée en Alsace, c'est un peu le cheese-cake alsacien mais la texture est différente, plus aérée. J'ai utilisé la recette d'Eric sur marmiton en y apportant quelques petites modifications et j'ai obtenu une tarte au fromage blanc...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2008

Pizza blanche au saumon fumé

Pour changer de la traditionnelle pizza à la sauce tomate, je vous propose cette pizza blanche, j'ai choisi de la garnir de tranches de saumon fumé mais vous pouvez mettre la garniture que vous aimez. La recette de la pâte vient de Gontran Cherrier sur...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2008

Cuajada de yaourt

Cette recette a rencontré un vif succès sur le forum de cuisinetestée alors je me devais de l'essayer et je n'ai pas été déçue, ça donne un délicieux flan rapide à faire et vraiment très savoureux. Depuis samedi, je l'ai déjà refait 2 fois. 1 yaourt nature...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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