Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

30 mai 2009

Virgin Colada

Bonjour à tous, Il devrait faire beau en France durant ce week-end prolongé alors je vous propose ce délicieux cocktail pour vous rafraîchir. C'est la version sans alcool de la pina colada. Ce cocktail est à base d'ananas et de noix de coco. Il vous faut (pour 1 personne) : 120 ml de jus d'ananas 25 ml de sirop de pina colada Monin (sans alcool) 40 ml de lait Pour la déco (facultative) : un peu de noix de coco râpée + 1 peu de sirop de pina colada Pour la déco, versez la noix de coco dans une assiette... [Lire la suite]
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04 avril 2008

Lassi à la mangue

Voici une boisson indienne simple, délicieuse et rafraîchissante. Le secret de cette recette c'est de choisir une bonne mangue qui soit bien mûre. Il vous faut (pour 2 personnes): 1 mangue bien mûre 1 yaourt nature velouté le pot de yaourt rempli de lait 2 c. à soupe de sucre Pelez la mangue et coupez la en dès, mettez la dans le bol de votre mixer et ajoutez le yaourt, le lait et le sucre ( à ajuster selon vos goûts). Mixez le tout et servez bien frais.
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23 juillet 2007

Mon thé à la menthe

Cette recette m'a été demandée alors voici mon thé à la menthe. Il existe plusieurs façons de faire ce thé, certains font chauffer le thé (ça donne un goût plus "fort" au thé et le rend plus foncé), d'autres y rajoutent des pignons ou de l'eau de fleur d'oranger, à vous de faire comme vous préférez. Voici donc le thé comme je le préfère. Il vous faut (les quantités sont à varier selon la taille de votre théière, la mienne a 1/2 l de contenance): 1/2 litre d'eau 1 c. à soupe bombée de thé vert (j'utilise le thé... [Lire la suite]
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23 mars 2007

Milk-shake bananes nutella

J'ai vu cette recette chez Madjy et je l'ai tout de suite testée et c'est délicieux. pour 1 personne: 1 banane 2 c. à soupe de Nutella 1 yaourt 2 c. à soupe de lait Mixez le tout et dégustez.
Posté par Oum Koulthoum 14 à 16:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
28 février 2007

Magique banane

Ce cocktail antillais est un délicieux mélange de saveurs, de plus il est très rapide à faire. pour 6 personnes: 3 bananes 2 citrons verts (j'ai pris du jus tout pret de la marque pulco) 1 branche de menthe 1 gousse de vanille (j'ai pris de l'arome) 4 c. à s. de grenadine glaçons (facultatif) Mixez les bananes avec 50cl d'eau. Pressez les citrons et ajoutez 10cl de jus de citron au mélange précédent, mixez. Lavez et effeuillez les feuilles de menthe. Ouvrez et grattez la gousse de vanille afin d'en... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 14:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
27 février 2007

cocktail de bananes mentholé

Pour 4 personnes: 4 bananes 1 citron 8 feuilles de menthe 75cl de lait 4 c. à s. de crème fraiche 4 c. à s. de sucre en poudre (ou + selon vos gouts) Pressez le citron et versez le jus dans une assiette plate. Mettez 2 c. à s. de sucre dans une autre assiette. Passez le bord de 4 verres successivement dans le jus de citron puis dans le sucre en poudre. Placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Coupez les bananes en rondelles et mixez les. Ajoutez le sucre et le lait tout en continuant à mixer... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 19:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
21 février 2007

Smoothie banane-fraises

Ce matin au petit déj. j'ai encore eu envie d'un smoothie, alors voici celui que j'ai fait pour 1 personne: 1 banane 4/5 fraises 1 yaourt 1 c. à s. de jus d'orange 1 c. à s. de sucre et on mixe tout !!!
Posté par Oum Koulthoum 14 à 13:38 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
21 février 2007

smoothie banane-kiwi

Une délicieuse boisson vitaminée idéale pour l'hiver qui me vient de Mounet pour 2 personnes : 2 bananes 2 kiwis 2 yaourts 2 c. à s. de miel Mixez le tout et dégustez.
Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
20 février 2007

Lassi à la banane

une façon délicieuse de consommer des fruits. Pour 4 personnes 2 bananes 15cl de lait 2 yaourts 4 c. à s. de sucre Mixez les bananes, ajoutez le sucre, le lait et le yaourt et mixez pendant env. 2 min pour obtenir un mélange mousseux.
Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]