Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

07 mars 2007

Salade de carottes rapées à l'orange

Une délicieuse entrée marocaine pleine de vitamines Il vous faut: 500g de carottes 2 oranges 1 à 2 c. à s. de sucre de la cannelle 1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger (facultatif) Rapez les carottes, arrosez les avec le jus des oranges, le sucre, la cannelle et la fleur d'oranger. Vous pouvez également ajoutez 1 ou 2 oranges coupées en suprêmes. (j'avais pas assez d'oranges pour cette dernière étape mais d'habitude j'en met et c'est encore meilleur).
Posté par Oum Koulthoum 14 à 13:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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27 février 2007

Salade de kiwis et tomates de lili

Une recette qui peut surprendre au début mais qui est vraiment très bonne, car ces 2 ingrédients se marient très bien. Elle vient de Marmiton. Je pense que la prochaine fois j'ajouterai de la feta comme l'ont indiqué certaines personnes qui l'ont testé pour apporter une saveur supplémentaire (et parcque j'aime énormément la feta) Pour 2 personnes: 2 kiwis 2 tomates huile de votre choix (j'ai pris huile d'olive) jus de citron ou vinaigre ( j'ai pris jus de citron) sel et poivre pelez les tomates et les kiwis et... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 11:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
07 février 2007

Salade césar

cette recette vient du blog Emile cuisine Ingrédients : (pour deux personnes) Pour la salade 1 demi batavia (j'ai pris du coeur de laitue) 1 poignée de tomates cerises 75 g d'emmenthal en cubes (ou parmesan) Pour le poulet 2 filets de poulets 1 1/2 cuillere à soupe d'huile d'olive 1 cuillere à soupe de farine 1 cuillere à soupe de chapelure 2 cuillere à café de mélange d'épice pour poulet marocain (paprika cumin cannelle...) Pour les croûtons 1 demi baguette de pain de la... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 10:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]