Mille et une saveurs

02 février 2007

Index alphabétique en photos des saveurs salées

A

B

Batata berrania

Beignets de crevettes

 

Beignets de poulet, sauce aigre douce

Blancs de poulet en pojarski

Blanquette à l'ancienne

Boeuf à la tchoungking 

Bouchées à la reine

Boulettes de bœuf à la népalaise

Boulettes de viande hachée aux poivrons

boulghour façon turque

Boureks à la viande hachée

Boureks Lybiens

Bricks au thon, oeufs durs et vache qui rit

Bricks poulet-béchamel

Brochettes de poulet andalouses

Brochettes de poulet à la grecque

Brochettes de poulet et poivron à la marocaine

Brouklou maqli (tajine de beignets de chou-fleur)

C

Cake poivrons, feta et olives

cake au thon et aux poivrons

Cannellonis au poulet

Carrés au saumon

Cheese naans

Chich taouk

Chili con Carne de Jamie Oliver

Chop suey de légumes et de poulet + galettes du village

Chorba bayda (= soupe blanche)

Chorba frik / Jari

Chtit'ha

Cigares de filo à la feta

Cigares farcis aux pommes de terre

Cocktail de crevettes

Cordon bleu

Cornets aux crevettes

Couscous en sauce rouge

Crêpes roulées et gratinées à la viande hachée

Crevettes en sauce tomate et riz

Crevettes panées

Croissants au poulet

Croque monsieur au four

Croquettes de thon aux légumes

Curry thaï de crevettes au lait de coco

D

Dolma aux olives

E

Empanadas au thon

F

Farfalle alla genovese

Fenouils au four

Feuilletés au poulet

Feuilletées au thon/pomme de terre

feuilletés aux saucisses de volaille

La Fideua (paella aux pâtes)

Focaccia

G

galettes de pomme de terre à l'algérienne

Galettes de pomme de terre au saumon fumé

Gateau de coquillettes poêlé et jambon de poulet

Gnocchis en gratin

 

Gratin à la crème

Gratin de coquillettes aux oeufs

Gratin courgettes, viande hachée et feta

Gratin de courgette à la sauce tomate

Gratin de patates douces

Gratin de pâtes de Cyril Lignac

Gratin de pâtes à la viande hachée

Gratin de pâtes et de poulet

Gratin de pommes de terre et de viande hachée

Gratin de pommes de terre, poulet et brocolis

Gratin de potiron au poulet

Gratin de poulet et poivron rouge

Gratin poulet mozzarella

Gratin de saumon et de poireaux

Gratin vert et blanc

Guacamole

H

Hachis parmentier

hamburgers 100% fait maison

Houmous de petits pois

I

J

K

Kaldi (feuilleté aux légumes et au thon)

Kebab d'Ali Nazik

Keftas de légumes

Kesra (galette algérienne)

Koubaibas (croquettes de viande hachée)

L

Lasagnes

Lasagnes blanches

Lentilles et boulettes de viande "Maghreb Style"

Loubia

M

Maakouda bi batata

Medgoug

Mezze

mini batbouts au thon

Mini-croissants saumon et dinde

Moujaddara

msemmens farcis au four

Mzoura de carottes

N

Nouilles sautées aux légumes

Nuggets de poulet

O

Ommek Houria - Salade de carottes

P

pain torsadé aux herbes

Pain tournesol

Paradise bread et sausage ribs

parathas

Pastilla au poulet

Pain marocain (Batbout)

Pain pide

Pain tressé farci à la viande hachée

petits pains tressés à la viande hachée

Pizza blanche au saumon fumé

Plombs à l'algérienne (Aich ou Berkoukes)

Poivrons aux oeufs

Polpettes

Pommes de terre à l'italienne

Poulet algérien aux champignons

Poulet aux frites et aux olives

Poulet au paprika

Poulet cajun au citron

Poulet CCP en papillote

Poulet façon KFC

Poulet pané à la moutarde, aux olives et au citron

poulet presque laqué minute

Q

Quiche express sans pâte

Quiche provencale

Quinoa aux légumes

R

Ratatouille en gratin

Risotto à la vénitienne

Risotto aux asperges

Riz à la libanaise

Riz à l'espagnole

Riz algérois

Roulés de poulet au bacon et au fromage

S

Salade césar

Salade chinoise aux crevettes

Salade de carottes rapées à l'orange

Salade de kiwis et tomates de lili

Salade de pâtes aux couleurs de l'Italie

Salade de poivrons grillés à l'espagnole

Salade de poulet mariné, crevettes et pamplemousse

Salade fattouche

Salade grecque

Salade tunisienne sucrée-salée

Salade variée

salade verte aux poires et aux noix

Samossas au boeuf et petits pois

 

Samosas indiennes

Sanwichs de toasts panés

Sandwich roulé

Sfiriya Qsentena (croquettes de pommes de terre en sauce)

Spatzles et poelée de champignons

T

Tajine bounarayne

Tajine aux boulettes de viande (keftas), pommes de terre et poivrons

Tajine de boeuf aux patates douces

tagine de courgettes

Tajine de crevettes

Tajine de kefta à la marocaine

Tajine de keftas et champignons

Tajine de poulet aux abricots moelleux

tajine el hout

Tajine jben (tajine au fromage)

Tajine makrouna

Tajine marocain de kefta et de légumes

Tarte bolognaise

Tarte thon épinards

Tarte tomates-fromage

Tartelettes à la viande hachée

Tourte burger

Tourte aux champignons

Tourtes au poulet

Tourte au saumon et aux poireaux

Tourte aux saveurs de méditerranée

Tlitli en sauce rouge

Tzatziki

U

V

Velouté de légumes à l'italienne

Vitello al parmigiano

 

Vols au vent à l'algérienne

W

X

Y

Z