Virgin Colada

30 mai 2009

Bonjour à tous,

Il devrait faire beau en France durant ce week-end prolongé alors je vous propose ce délicieux cocktail pour vous rafraîchir. C'est la version sans alcool de la pina colada. Ce cocktail est à base d'ananas et de noix de coco.

Virgin_Colada

Il vous faut (pour 1 personne) :

120 ml de jus d'ananas
25 ml de sirop de pina colada Monin (sans alcool)
40 ml de lait
Pour la déco (facultative) : un peu de noix de coco râpée + 1 peu de sirop de pina colada

Pour la déco, versez la noix de coco dans une assiette et faites de même pour le sirop, Trempez le bord de vos verres dans le sirop puis dans la noix de coco et réservez au frais.

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons (ou comme moi qui n'en ai pas dans un pichet avec le manche d'une cuillère en bois ).

Versez dans vos verres et servez bien frais.

pour imprimer la recette c'est ICI

J'ai utilisé pour cette recette du sirop monin (je précise que tous ces sirops sont sans alcool), ils permettent de faire des cocktails mais peuvent également être utilisés dans des desserts (mousses, glaces, etc). la société Monin propose plus de 85 parfums de sirops. Moi j'ai choisi de tester ces sirops :

sirops_monin