15 septembre 2008
Irrésistible gâteau à la noix de coco
Si vous aimez la noix de coco et les chocolats type bounty je suis sûre que vous allez aimer ce gâteau. Il est à la fois fondant et moelleux et en cuisant 2 couches se forment. Je n'ai pas pris de photos de l'intérieur mais vous pouvez le voir chez Mirliton où j'ai trouvée cette recette.
Il vous faut:
- 190g de noix de coco râpée
- 50g de Maïzena
- 3 oeufs
- 30cl de lait
- 20cl de crème liquide
- 1 boîte de lait concentré sucré (397g)
- 2 càs bombées de sucre glace
Pour le glaçage:
- 100g de chocolat noir et 10cl de crème liquide
Préchauffer votre four à 170°C.
Dans un grand saladier, mélanger la Maïzena, le sucre glace et le lait.
Rajouter le reste des ingrédients et bien mélanger le tout.
Versez l' appareil dans un moule à manqué en silicone (de 22/24 cm) et recouvrir de papier d' alu.
Faire cuire au bain-marie pendant 1H20 (mettez votre moule à gâteau dans un plat plus grand et versez de l'eau qui doit arriver à mi-hauteur du moule à gâteau).
Laissez entièrement refroidir avant de démouler (au minimum 1 heure).
Faire bouillir la crème et la versez sur le chocolat en morceaux, patientez 1 minutes avant de mélanger.
Napper le gâteau de cette ganache et saupoudrez d' un peu de noix de coco puis laissez prendre au réfrigérateur.
pour imprimer la recette c'est ICI
Commentaires
Je l'ai déjà fait et c'est vrai qu'il tue!!!
Oh le joli gâteau en forme de coeur ! Miam 
Huuummm!!!çà me donne envie! Bravo, il est très joli! Bon ramadan elhbiba.
coco -chocolat une association gourmande à 100%
noix de coco??!! jce gâteau est pour moi alors!
avec la couche au chocolat... tu me fais rever !
vivement que je finisse les gâteaux fait ce week end pour tester celui là !
Il a l'air de déchiré !
recette idem au flan-coco mais avec le glaçage chocolat en + il a l'air de "déchiré" !!!
il me plait ce gateau!
Salam wa ramatullah
une recette que je vais tenter dès ce soir inch' Allah, barakalawfiki et très bon Ramadan,
salam wa ramatullah wa barakatou
il me plait ce gateau!
Salam wa ramatullah
une recette que je vais tenter dès ce soir inch' Allah, barakalawfiki et très bon Ramadan,
salam wa ramatullah wa barakatou
il est magnifique! biises micky
Un joli petit coeur ...
Il est terrible ce coeur !
salamou alaikoum,
j'ai testee hier et baraka Allahou fiki c'est superrrrrrrr!!! Merci pour toutes les recettes
salamou alaikoum
bravo
je vous assure que toutes les recettes que j'ai consulter sont formidables, milles bravo et dieu vous récom^pense pour cette effort et la vulgarisation de ce savoir , je prie dieu que ces recttes snt un "ilmoun nafioun".bravo ! et 100000000...mercis
J'avais bien répéré cette recette sur différents blogs car c'est vrai c'est un gâteau qui semble vraiment délicieux !!! Bravo et merci
Vraiment tentant ton gateau au délicieu mélange je trouve que ça fait un très bon mariage le choco et le coco. merci du partage et merci a mirliton également.
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