04 avril 2008
Lassi à la mangue
Voici une boisson indienne simple, délicieuse et rafraîchissante. Le secret de cette recette c'est de choisir une bonne mangue qui soit bien mûre.
Il vous faut (pour 2 personnes):
- 1 mangue bien mûre
- 1 yaourt nature velouté
- le pot de yaourt rempli de lait
- 2 c. à soupe de sucre
Pelez la mangue et coupez la en dès, mettez la dans le bol de votre mixer et ajoutez le yaourt, le lait et le sucre ( à ajuster selon vos goûts). Mixez le tout et servez bien frais.
