01 avril 2008
Verrines pom'patissière
De délicieuses verrines faciles à faire et dont la recette a été donnée par Pipoza sur le forum cuisinetestée.
recette pour 4 verrines de taille moyenne (ou 3 grandes comme chez moi):
pour la crème pâtissière (recette de kaouther):
- 500 ml de lait
- 2 jaunes d'oeufs
- 4 c. à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé : je vous conseille le sucre vanillé de madagascar (je suis pas payée pour la pub)
- 4 c. à soupe de maïzena
pour les pommes:
- 2 pommes
- 20g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
- 1 noix de beurre
- cannelle
- cassonade
Faites compoter les pommes dans une poêle sur feu doux dans un peu de beurre en y ajoutant une cuillère à soupe d'eau.
A part faites la créme pâtissière : mixez tous les ingrédients dans un blender puis versez dans une casserole et faites chauffer sur feu moyen en remuant jusqu'à ce que la crème épaississe, laissez refroidir un peu.
Alternez dans les verrines, les pommes compotées et caramélisées et la créme pâtissière, saupoudrez légèrement de cassonade (moi j'ai utilisé des billes de chocolat), mettez au frais puis déguster.
Commentaires
Elles sont magnifiques ces verrines, les recettes de cuisine testee sont une vraie valeur sure:)
Ces verrines sont alléchantes! Une jolie association!
Bises,
Rosa
exquises ces verrines. Je note la recette elle sera dans mes favoris
Une verrine de plus qui me tente bien!
waw, tres belle presentation, et en plus ca doit etre tres bon.
bisou
Oh la grande classe !
Tes verrines sont tout bonnement superbes !
Bravo !
C'est le genre de dessert que j'adore. Je le mets dans la liste de recettes à tester.
Hummm!!! Simples et jolies ces verrines!
moi aussi c le genre de truc tout simple mais tellement bon que j'aime faire !!
bizzzz
hummmmmmmm, jolie presentation
tbarkalah 3lik
Ah, les verrines, elles se déclinent à volonté, et là, une belle recette que je ferais sûrement, et belle présentation.
ohhhhhhhhhhhhhh elles sont suculentes tes verrines bravo.
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