15 février 2008
Bricks au thon, oeufs durs et vache qui rit
Voici une farce rapide à faire et excellente pour vos bricks, à servir avec une bonne salade verte, d'après une recette trouvée sur supertoinette.
il vous faut :(moi j'ai divisé par 2 afin d'obtenir 10 triangles soit 5 par personnes):
- 1 grosse boîte de thon naturel
- 4 oeufs durs
- 6 vaches qui rit
- du persil haché
- 1 pincée de sel et de poivre
- 1 paquet de feuille de brick
Mélangez le tout (thon émietté, oeufs écrasé à l'aide d'une fourchette, vache qui rit)+ persil, sel et poivre.
Coupez vos feuilles de brick en deux, y déposer le mélange et enrouler en forme de triangle, jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de farce.
Ensuite faites dorer dans de l'huile chaude à feu doux .
