Mille et une saveurs

29 décembre 2007

Cupcakes au chocolat de Pascale Weeks

Voici de délicieux cupcakes au chocolat qui sont incroyablement moelleux. Vous pouvez les réaliser avec ou sans glaçage, selon vos goûts. la recette vient de Pascale Weeks et je l'ai trouvée chez Manue. Il vous faut (pour une vingtaine de cupcakes) :...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2007

La Fideua (paella aux pâtes)

Il s'agit d'une recette espagnole, c'est un peu la paella aux pâtes, à l'origine elle se fait avec des pâtes spéciales, les fidéos (à mi chemin entre les macaronis et les vermicelles), moi je l'ai faite avec des mini penne. La recette vient de marmiton....

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2007

Gateau mousses aux 3 chocolats

Voici le gâteau que j'ai fait pour l'aïd el adha, la recette vient de Loky. Comme base j'ai utilisé ma recette préférée de génoise mais vous pouvez la remplacer par un gâteau au yaourt ou par des biscuits écrasés (style fond pour cheese-cakes). il vous...

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19 décembre 2007

Aïd Moubarak !!!!

Je souhaite une très bonne fête à tous les musulmans à l'occasion de l'aïd el adha.

Posté par Oum Koulthoum 14 à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2007

Alfajores de maicena

Voici de délicieux sablés argentins bien fondants et fourrés à la confiture de lait. La recette vient du blog cakes in the city. Il vous faut: 100g de farine 150g de maïzena 1/4 de c. à c. de bicarbonate 1 c. à c. de levure chimique 100g de beurre 75g...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2007

Where do you live - Où habites tu ?

Dominique m'a gentiment invitée à participer à ce jeu alors voici où j'habite : Je ne sais pas si vous connaissez, il s'agit de Mulhouse dans le haut-rhin (68) en Alsace. J'y habite depuis 2006, avant j'habitais un petit village près de Strasbourg (67)....

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 décembre 2007

Macarons sans amandes ultra chocolat de Pierre Hermé et Julie Andrieu

Ces macarons n'ont de macarons que le titre car ils contiennent des oeufs entiers et pas d'amandes mais je vous donne le titre tel qu'il est donné dans le nouveau livre (que mon mari m'a offert) de Julie Andrieu & Pierre Hermé "Confidences sucrées". En...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2007

le Pommé (à faire et à refaire)

C'est la deuxième fois que je refais cette recette (et sûrement pas la dernière) car elle est délicieuse, à mi-chemin entre le gâteau et le flan avec des pommes fondantes et un bon goût de vanille et en plus c'est très facile à faire. Cette recette vient...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2007

Coffee cake

Les coffee cake ne sont pas comme on pourrait le croire des gâteaux au café mais plutôt des gâteaux que l'on sert avec le café en Amérique du Nord. J'ai découvert ces délicieux gâteaux grâce à Zoubida et j'en ai refait plusieurs fois, la pâte est bien...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2007

Focaccia

J'ai vu cette recette sur cuisine tv dans l'émission de Gontran Cherrier les tartines de Gontran et je me suis donc empressée de la réaliser. La pâte est facile à faire et agréable à travailler et la focaccia est bien parfumée. il vous faut (pour une...

Posté par Oum Koulthoum 14 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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