Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

05 septembre 2007

Mousse aux petits-suisses

J'ai trouvé cette recette originale sur bigrementbon, c'est très bon et ca peut servir de base pour des verrines. vous pouvez également ajouter des fruits en morceaux ou en purée à cette mousse. il vous faut (pour 4 personnes): 6 petits suisses 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 120 g de sucre cristallisé quelques biscuits à la cuillère 1 pincée de sel Pour la déco: 1 banane ou des granulés de chocolat Prenez 2 saladiers, séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige avec une pincée de... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 11:29 - - Commentaires [17] - Permalien [#]