Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

03 septembre 2007

Flognarde aux poires

Voici une recette auvergnate entre le flan et le clafoutis. Vous pouvez également la faire en remplaçant les poires par 500g de mirabelles (c'est la version traditionnelle) ou par 4 pommes. Il vous faut : 150g de farine 100g de sucre semoule + 1 c. à soupe 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 30cl de lait 15cl de crème liquide 4 poires préchauffez le four à 180°C. dans un saladier, mélangez la farine avec les 100g de sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Ajoutez le lait et la crème et mélangez. ... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 09:20 - - Commentaires [13] - Permalien [#]