Mousse au chocolat au lait express

Un petit dessert tout simple, très rapide à faire, en 15 min maxi vous avez une délicieuse mousse au chocolat au lait 10 fois meilleure que les mousses qu'on trouve dans le commerce.

Il vous faut pour 2 gourmands ou 4 personnes "raisonnables"  :

• 1 tablette de chocolat au lait spécial dessert (Nesté dessert)
• 4 oeufs
• 1 pincée de sel

Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux dans un saladier (j'utlise le micro-ondes et je fais chauffer par tranches de 30 sec en remuant entre chaque cuisson). Laissez refroidir 5 min.

Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige avec la pincée de sel. Incorporez les jaunes d'oeufs au chocolat puis incorporez délicatement en 3 fois les blancs en neige.

laissez prendre au frigo (environ 2 heures, l'idéal étant une nuit).

source : paquet de chocolat Nestlé Dessert

Comments

[oumabdeldjalil]

asalam alikoum ourti merci pour ta reponse et ton conseil !!

[oum koulthoum]

Wa alaykoum salam oumabdeljalil, tu peux la faire avec du chocolat noir mais dans ce cas je te conseille de rajouter un peu de sucre car le chocolat noir est moins sucré que le chocolat au lait.

[oumabdeldjalil]

asalam alikoum est ce que tu crois qu on peut tenter cette meme recette avec un choco noir?

[Celine]

J'ai testé ta mousse au chocolat au lait ce week-end, c'était un vrai bonheur ! La texture était exquise et quel délice ! A refaire sans hésiter ... :-))

[Sylvie]

Miam...elle a l'air bien mousseuse !