Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

09 mars 2007

Mon en-cas du moment

A l'initiative de Claire Emma, je vous fais découvrir mon en-cas du moment. C'est mon 4 heures d'aujourdhui. Faut pas regarder le nombre de calories (heureusement j'allaite ma fille ca me fait maigrir) mais c'est super  bon!!! Alors il vous faut des cracottes, du nutella et des bananes en rondelles. le croustillant des cracottes, l'onctuosité du nutella et le moelleux des bananes, c'est un délice !!!
Posté par Oum Koulthoum 14 à 16:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

09 mars 2007

Riz à la libanaise

Une facon originale et délicieuse de faire le riz qui me vient de fatima zahra pour cette recette vous aurez besoin de: 1 verre de riz long 2 c à s de beurre 1/2 verre de vermicelle un cube de bouillon poivre faites chauffer le beurre ajouter la vermicelle mélanger jusqu'à coloration foncée de la vermicelleplus la vermicelle brunit meilleur est le résultatajouter le riz remuer un peu et puis ajouter l'eau et le cube de bouillondés que l'eau commence à bouillir baissez le feu au minimum couvrer et... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 14:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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09 mars 2007

Petits pains au lait

Ce matin au petit-déj. nous avons mangé de délicieux pains au lait bien moelleux d'après la recette d'Avital. (j'ai fait la moitié de la recette et j'ai obtenu 8 pains au lait) 500g farine T55 180 à 200g lait 15g levure fraîche 2 oeufs moyens 55g sucre 10g sel 100g beurre ou margarine Mettre tous les ingrédients à température ambiante. Dans la cuve de la map ou dans le bol du robot, délayer la levure émiettée dans le lait (180ml). Ajouter la farine tamisée mélangée au préalable avec le... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 12:44 - - Commentaires [11] - Permalien [#]