Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

28 février 2007

Magique banane

Ce cocktail antillais est un délicieux mélange de saveurs, de plus il est très rapide à faire. pour 6 personnes: 3 bananes 2 citrons verts (j'ai pris du jus tout pret de la marque pulco) 1 branche de menthe 1 gousse de vanille (j'ai pris de l'arome) 4 c. à s. de grenadine glaçons (facultatif) Mixez les bananes avec 50cl d'eau. Pressez les citrons et ajoutez 10cl de jus de citron au mélange précédent, mixez. Lavez et effeuillez les feuilles de menthe. Ouvrez et grattez la gousse de vanille afin d'en... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 14:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

28 février 2007

Maamouls aux dattes

je remercie Kaouther pour cette délicieuse recette de maamouls. 500g de semoule 500g de farine 500g de beurre très ramolli une pincée de sel une pincée de levure chimique 1/4 verre de sucre glace eau+ eau de rose ou de fleur d'oranger pour ramasser la pâte mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter l'eau progressivement jusqu’à l'obtention d'une boule. Laisser reposer au frais pendant 1h. aire la farce, pour cela mélanger des dattes écrasées (j’ai pris de la pâte de dattes), de la cannelle et... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 11:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags :