19 février 2007
Kaabers ellouz (boulettes aux amandes)
Sur la photo ci-dessous, il s'agit de la patisserie qui se trouve au milieu du plateau. C'est une patisserie délicieuse et très facile à faire. La recette me vient de Pitchoun du cuisinetestée.
- 3 mesures d'amandes en poudre
- 1 mesure de sucre glace
- colorant rose et vert
- sucre cristalisé
- eau de fleur d'oranger ou eau de géranium (j'en ai jamais vu chez moi de l'eau de fleur de géranium donc j'ai utilisé la fleur d'oranger)
Divisez le mélange poudre d'amande+sucre glace en deux parties.
Diluez chaque colorant dans un peu d'eau de fleur d'oranger.
Vous ramassez chaque moitié de poudre d'amandes sucrée avec l'eau au colorant.
Confectionnez des boulettes en prenant à chaque fois un peu des 2 couleurs, à la fin roulez les boulettes dans le sucre cristalisé.
Commentaires
tous ce qui est amandes j'adore!
Idem, j'adore les amandes!
je n'ai RIEN vu, je peux pas, si je regarde, je vais tout dévorer!
chapeau madame
Trés beau blog, et les plats sont alléchants
bravo ma belle
pour le plateaux, il est superbement bien présentée, chapeau
joli plateau de pâtisseries !
Que de jolies choses, j'en croque une ou deux au passage. Bravo, c'est du travail tout ça.
Belle assiette
Bravo, je mangerai bien une samsa ça fait bien longtemps.....
Jolies!!
Tes petites pâtisseries turques sont vraiment superbes! Je peux te dire qu'à la maison on s'en lèche les babines, rien qu'à les voir!! J'ai découvert la cuisine turque lors d'un voyage à Istanbul et je l'adore! Bravo pour ton blog!!
En fait ce ne sont pas des patisseries turques mais des patisseies algériennes pour la plupart mais c'est vrai qu'en turquie on trouve des patisseries qui ressemblent à celles-ci.
BRAVO
BRAVO JE TE REMERCIE POUR CE TYPE DE TRAVAIL MRA WNOS
ali
hi
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