Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

10 février 2007

cookies

Une très bonne recette de cookies 100g de beurre demi-sel mou 75g de sucre vergeoise (j'ai pris de la cassonade) 1 oeuf entier 150g de farine avec poudre levante incorporée ou 150g de farine et 1/3 de sachet de levure chimique 100g de pépites de chocolat 50g de cerneaux de noix (pas mis) 1 c. à café d'extrait de vanille liquide Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Mélangez le beurre avec le sucre, l'oeuf et la vanille. Ajoutez petit à petit la farine en tournant sans cesse. Incorporez au mélange les... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 23:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

10 février 2007

Délicieux Cake marbré

cette recette qui est pour moi THE recette de marbré me vient de Céline 125 g de beurre pommade (surtout pas fondu) 215 g de sucre semoule 150 g d'oeufs tempérés, non froid (soit environ 3 oeufs) 215 g de farine tamisée 3 g de levure chimique 45 g de lait tiède Vanille liquide+ 30 g de cacao en poudre non sucré de bonne qualitée type VanHouten (pas de Nesquick ou autre) 40 à 45 g de lait Préchauffer le four à 200/210°C.Dans le bol d'un robot ou dans un grand bol, mélanger le beurre en pommade (texture... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 16:42 - - Commentaires [8] - Permalien [#]