Mille et une saveurs

Ma cuisine au quotidien

09 février 2007

Gratin à la crème

Une recette qui me vient d'Isma 750g de pommes de terre 1 oignon 125g de fromage râpé 375ml de crème fraîche 2 cc de bouillon de volaille en poudre PréparationPréchauffer le four à 180°C.Eplucher les pommes de terre et les oignons, et les émincer en fines rondelles.Dans un plat à gratin beurré, disposer une 1ère couche de rondelles de pommes de terre en les superposant. Recouvrir de rondelles d'oignons, parsemer de fromage râpé...poursuivre la superposition des couches jusqu'à épuisement des ingrédients... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 23:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

09 février 2007

Cupcakes de magnolia à la vanille

voici ma photo des délicieux cupcakes de Zoubida dont vous trouverez la recette ici
Posté par Oum Koulthoum 14 à 18:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
09 février 2007

Tarte thon épinards

250 g de farine 150 g de beurre 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe d'eau 3 œufs 2 oignons 500 g d'épinards 25 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 boîte de thon 2 tomates sel, poivre 150 g de gruyère râpé Préparation : Mélangez la farine, 125 g de beurre, 1 jaune d'œuf et une pincée de sel. Ajoutez l'eau en dernier si la pâte vous paraît un peu sèche. Réservez la pâte au frais pendant 1 heure. (vous pouvez prendre une pâte brisée toute prête) Préchauffez le four à... [Lire la suite]
Posté par Oum Koulthoum 14 à 17:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]